Tallarines rojos con pollo (para 4 personas)

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Tallarines rojos con pollo (para 4 personas)

Tallarines rojos con pollo (para 4 personas)

By 4 Marzo, 2013

Instructions

1.Picar la cebolla. Rallar la zanahoria. Pelar los tomates y cortarlos en cuadraditos, sin desechar el jugo que sueltan.

2.En una olla calentar el aceite y freír la cebolla. Cuando esté transparente, agregar el ajo picado, el orégano y la pasta de tomate. Mezclar y añadir la zanahoria, las presas de pollo y el tomate picado.

3.Tapar y dejar sobre fuego no muy alto hasta que el pollo esté cocido y se haya formado una salsa con cierta consistencia. Sazonar con sal y pimienta al gusto. Si se secara demasiado durante la cocción, añadir un poco de agua.

4.Sancochar los fideos en abundante agua con sal, escurrir y servir con la salsa.

Sugerencia

Si se desea, espolvorear con queso parmesano rallado al gusto y perejil picado.

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11 Responses to Tallarines rojos con pollo (para 4 personas)

  1. kari

    y el hongos y laurel…donde se quedo

  2. angel

    huy que comida se ve que es muy rica 🙂

  3. Fácil y apetitoso; sera el almuerzo de mañana

    Mañana te digo después de almorzar con tu receta

  4. Francisco M. Maya Q.

    Es una receta muy sencilla y no tengo dudas: SERÁ MUY SABROSA.

  5. felix romero

    voy probarlos se ven sabrosos

  6. manuel

    se muy rico……

  7. patricia

    Hoy preparo esos delicioso tallarines rojo

  8. Victor

    Mi mamá no usaba pasta de tomate. Ella partía en dos los tomates y los pasaba por el rallador (por la parte más fina). Lo mismo hacía con la zanahoria pero usando el lado menos fino del rallador.
    Y para salsa usaba además hongos y laurel. Eso le daba un gusto sin igual.

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