Pollo al horno (para 6 personas)

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Pollo al horno

Ingredientes

•6 presas de pollo
•Jugo de 1 limón
•4 cucharadas de sillao
•2 cucharaditas de ajo molido
•1 pizca de comino
•2 cucharadas de aceite
•Agua en cantidad necesaria
•Sal y pimienta al gusto

Preparación

1.Aceitar una fuente que pueda ir al horno.

2.En un pocillo mezclar el jugo de limón, sillao, ajo molido, comino, sal y pimienta al gusto. Marinar las presas de pollo con esta preparación y ponerlas en la fuente previamente aceitada.

3.Verter en la fuente 1/4 taza de agua y llevar al homo por 45 minutos o hasta que el pollo esté cocido. Durante la cocción bañar el pollo con el líquido de la fuente. En caso de que se secara demasiado, añadir un poco más de agua.

Sugerencia

Acompañar con papas al horno y ensalada fresca.

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