Pollo a la naranja (para 4 personas)

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Pollo a la naranja (para 4 personas)

Pollo a la naranja (para 4 personas)

By 4 marzo, 2013

1.Quitarles la piel a las presas de pollo y deshuesarlas. Disolver la maicena en la 1/2 taza de agua.

2.Calentar el aceite en una sartén. Freír el pollo hasta que esté cocido y que al pincharlo salga un líquido claro, no sangre.

3.Incorporar a la sartén con el pollo el jugo de naranja y después el kión rallado y el azúcar rubia, moviendo para que ésta última se disuelva.

4.Cuando el jugo empiece a burbujear por los bordes de la sartén, agregar la maicena disuelta en agua y remover para que no se formen grumos. Sazonar con sal y pimienta. Bajar el fuego y dejar cocer un poco más, hasta que la salsa espese y hierva por 2 ó 3 minutos.

Sugerencia

Servir con la guarnición que prefiera: arroz graneado, papas. Si se desea, adornar con gajos de naranja pelados.

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4 Responses to Pollo a la naranja (para 4 personas)

  1. johony

    muy buena la receta mañana la pondré en practica

  2. johony

    muy buena la receta mañana la pondré en practica para mis suegros

  3. Claudia Sofia

    Bueno, esta bien eh.. Pero algo ácido asegúrense de que las naranjas estén muy dulces 🙂 Oh sino estará ácido ._. >.<

  4. Andre

    Se le agrega ajos para q quede mejor

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